GSWWTZ花序修剪大棚葡萄花序的修剪一般分两次进行。第1次在花序展开后，根据负载状况及时疏除过多或弱小的花序。第2次在开花前，掐去花序上的副穗及花序前端五分之一至四分之一的穗尖。
果穗处理在葡萄开花后，要用15PPM的九二O溶液浸泡花序3秒至5秒，这样可以适当增长葡萄的果柄，避免出现果粒特别紧凑的果穗，影响葡萄的后期上色。果穗整理的时间应在生理落果后进行，剔除发育不良、受精不充分的果粒，使果穗整齐，果粒一致。
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